Предотвращение промахов и падений в сфере общественного питания и гостеприимства

противоскользящие напольные покрытия в общественном питании Кейтеринг и гостеприимство - это две быстро развивающиеся, высокоэнергетические среды, среди которых окружающие рабочие и общественность, в некоторых случаях, с возможными опасностями, одна из которых - скользкие полы. Скользкие полы являются катализатором дальнейших травм на кухне, с плитой, печью и фритюрницами в постоянном использовании, а также острыми кухонными принадлежностями, гарантируя, что поверхность ходьбы чистая, сухая и безопасная является одной из самых важных мер безопасности для выполнения, постоянно. После этих шагов важно обеспечить безопасную рабочую среду для ваших сотрудников и гостей.
  • Проливания в течение дня должны быть немедленно очищены, чтобы предотвратить скольжения.
  • Убедитесь, что очистное оборудование подходит для типа пола в вашем помещении, всегда требуется тщательная очистка, с правильным чистящим раствором для удаления всех видов разливов, в частности масла и жира.
  • Удостоверьтесь, что персонал носит чувствительную обувь, с большим количеством захвата. Обувь, устойчивая к скольжению, но только в случае крайней необходимости была бы хорошей идеей.
  • Обеспечьте, чтобы все сотрудники прошли полную подготовку по процедурам очистки и не делали никаких ярлыков.
  • Планирование вперед облегчает устранение или устранение потенциальных проблем.
  • Установка противоскользящего напольного покрытия в первую очередь поможет снизить риск возникновения опасностей и предотвратить чрезмерную проливку.
Одним из самых полных руководств в Интернете является руководство по ОТВС: « Остановить проскальзывание в кухнях: руководство по эффективной практике» . В этом руководстве представлена ​​вся информация, которую вы можете требовать, чтобы обеспечить соблюдение правил безопасности и безопасности, и, прежде всего, защиту ваших сотрудников и гостей, если это возможно, насколько это возможно, в безопасной среде, которая позволяет вашим сотрудникам выполнять свои задачи самые высокие стандарты, и ваши гости наслаждаются случаем в полном комфорте.